Maimó DO Montsant 2017 - Josep Grau Semillon aber nicht banalen Genuss

aber nicht banalen Genuss

Dieser herrliche Wein

dass wir festhalten müssen: dieser Wein bietet echt etwas

Die Trauben wurden vor der Kelterung zunächst während eines Monats auf traditionelle Weise getrocknet

der in drei Parzellen unterteilt und mit 80 bis 120 Jahre alten Rebstöcken bepflanzt ist

Maimó DO Montsant 2017 - Josep Grau Semillon aber nicht banalen GenussIch heisse Maim und komme aus Montsant Montsant = heiliger Berg. Ob damit auch die Weinberge gemeint sind? Der Maim ist jedenfalls geschmacklich ein Segen. Flasche auf, 15 Minuten atmen lassen, groe Glser, Nase ins Glas und: Wow! Ich muss lcheln. So viele Duftnoten. Pfirsich, Minze, Basilikum, Himbeer so steht es auf unserer Degustationsnotiz. Aber Moment, halt. Probieren wir hier einen Fruchtcocktail? Reto nimmt den ersten Schluck und ruft aus: geil!