Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl dans une zone bien ensoleillée

dans une zone bien ensoleillée

les fromages jeunes et affinés

dal bel colore paglierino di tonalità variabile in funzione dell’annata

Fisch und nicht zu aufwendiges rotes Fleisch

Uve: 100% Ribolla Gialla

Insoglio del Cinghiale, Toscana IGT, Tenuta di Biserno Grösse:37.5cl dans une zone bien ensoleilléeDEUTSCH Italia, Toscana TRAUBENSORTEN Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Syrah Passt zu Schmorgerichte, Pilzrisotto, Rinderbraten, Ossobucco Gradazione alcolica 13. 5% Die Trauben fr den Insoglio del Cinghiale werden von Hand gelesen. Nach dem sanften Anquetschen erfolgt die alkoholische Grung imEdelstahltank. Danach wird ein Teil des Jungweines fr die malolaktische Grung in Barriquen umgefllt. Der anschliessende Ausbau erfolgt whrend vier Monaten