Hourglass Winery, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2022 Frog’s Leap Ein langsam geschmortes Rinderbruststück

Ein langsam geschmortes Rinderbruststück

während der Sauvignon Blanc dem Bordeaux aus Sauternes die nötige Spannung und Frische gibt

Gerade in einem Jahrgang wie 2021 zeigt sich diese Herangehensweise deutlich

Gerbstoff und Säure sauber herauszuarbeiten

also vollständig in neuem Holz

Hourglass Winery, Sauvignon Blanc, Napa Valley, 2022 Frog’s Leap Ein langsam geschmortes RinderbruststückVllig einzigartiger Sauvignon Blanc von Hourglass im Napa Valley. Fr diesen Wein stammen 20 % der Trauben aus Sonoma County, was dem Wein mehr Frische verleiht. Der Wein reift in einer Kombination aus Stahltanks (40 %), gebrauchten Fssern (45 %) und neuen franzsischen Eichenfssern (15 %). Dies sorgt fr einen Wein mit Komplexitt und Tiefe sowie Frische. Genieen Sie die schnste Entfaltung des Sauvignon Blanc. Hier finden sich Noten von Spargel, frisch